W naszej szkole realizowany jest projekt naukowy „Biodegradowalny materiał z bakterii i drożdży”. Projekt został zgłoszony do programu Inżynierowie Przyszłości, w którym dzięki współpracy z fundacją PGNiG oraz Grupą Orlen staraliśmy się o grant naukowy. Nasze działania i pomysły zostały docenione, a grant naukowy został przyznany.
Krótki opis projektu:
1. Celem projektu jest wyhodowanie tzw. matki octowej (SCOBY) w taki sposób aby możliwa była jej obróbka. Suszenie, formowanie kształtów. W końcowym efekcie materiał ten mógłby być wykorzystany do produkcji np. biodegradowalnych opakowań, toreb itp.
W założeniu materiał ten miał być wyhodowany w filozofii “zero waste”. Również końcowy efekt, czyli samo opakowanie jest w 100% biodegradowalne.
2. Materiały: do wyhodowania symbiotycznej struktury bakterio drożdżowej, potocznie zwanej matką octową, potrzebne są półprodukty takie same jakie potrzebne są do wyprodukowania domowymi sposobami
octu np. jabłkowego.
Dodatkowo Kisiciele w ramach lekcji biologii oraz tematów ekologicznych w logistyce, odwiedzają niektóre klasy w szkole i zaprezentują ten projekt badawczy.
